I Castelli Romani ospitano “Buy Lazio”, il prestigioso workshop turistico internazionale che, in occasione della 20ª edizione, si svolgerà presso Villa Mondragone, a Monte Porzio Catone dal 14 al 17 settembre. Un’opportunità straordinaria che offre agli operatori turistici del Lazio la possibilità di incontrare i buyers provenienti dai Paesi di maggiore rilevanza turistica, con la possibilità di attivare nuovi e proficui contatti d’affari. Diverse le iniziative in programma all’interno della manifestazione; tra queste sono previsti due educational tour organizzati uno dalla Comunità Montana e dal Gal Castelli Romani e Monti Prenestini, l’altro dal Parco dei Castelli Romani e dal Consorzio per il Sistema Bibliotecario dei Castelli Romani. I tour vogliono proporre mete insolite rispetto ai classici giri turistici, con una modalità nuova in cui l’ospite viene accolto con calore e autenticità. Nell’itinerario organizzato dalla Comunità Montana e dal Gal, si partirà dal cuore dei Castelli Romani per raggiungere l’area dell’Antica Praeneste ricca di storia e naturalezza. In questo viaggio gli ospiti saranno accompagnati dagli abitanti, gli artigiani e i vignaioli del luogo, che racconteranno le loro tradizioni e i loro mestieri. Il tutto all’insegna della qualità, dell’innovazione e dell’eccellenza di un territorio che vuole stupire non solo per ciò che è stato nel passato ma per quello che ancora oggi può esprimere. L’appuntamento è per sabato 16 settembre quando il gruppo dei buyers partirà da Frascati per raggiungere l’area prenestina, facendo tappa a Zagarolo dove potranno visitare il Museo del Giocattolo, e dove saranno accompagnati presso i forni del centro storico per assaggiare i dolci secchi tradizionali. La seconda tappa prevista è Palestrina dove visiteranno gli edifici del Foro, la Basilica Cattedrale di sant’Agapito e la Cappella privata dei principi Barberini. Subito dopo sarà la volta di Castel San Pietro Romano dove parteciperanno al percorso gastronomico “Dalla Farina alla Padella”, presso l’Agriturismo da Nino con lo chef Giorgio Baldari. A seguire il gruppo potrà passeggiare nel delizioso centro storico del piccolo paese prenestino, dove potranno assaggiare il Giglietto di Palestrina, presidio Slow Food. Nel pomeriggio il tour continuerà verso Labico presso il Resort Vallefredda dove i buyers saranno accolti dallo Chef Antonello Colonna per poter vivere un’esperienza unica tra natura e arte. L’educational tour curato dal Consorzio SBCR e dal Parco partirà da Frascati, per raggiungere Villa Grazioli nella vicina Grottaferrata, splendida Villa cinquecentesca con preziosi cicli pittorici realizzati tra il XVI ed il XVIII secolo. Raggiungerà quindi l’area archeologica del monte Tuscolo, da cui si gode uno splendido panorama sia sulla Valle Latina che verso il mare; qui è prevista una visita alle rovine dell’antica Tusculum, comprendenti resti di epoca romana e medievale. La seconda parte della mattinata toccherà l’abbazia basiliana di San Nilo, di rito cattolico bizantino, gioiello risalente ai primi dell’anno Mille e consacrato nel 1024, la cui massiccia cinta muraria quattrocentesca racchiude tesori come lo splendido interno della chiesa bizantina, la cappella Farnese, il campanile romanico, la biblioteca con oltre 50.000 pregiati volumi, il museo storico-archeologico. Seguirà uno splendido giro del lago Albano di Castel Gandolfo sulla Barca Didattica del Parco dei Castelli Romani. Dopo il pranzo con vista lago, passeggiata nel borgo castellano, quindi trasferimento ad Albano Laziale e visita ai cisternoni romani e all’anfiteatro severiano, e nel secondo pomeriggio passeggiata a Genzano di Roma durante la tradizionale Festa del pane IGP, per visitarne un forno tipico e ammirarne l’ “infiorata di pane”. I due tour convergeranno e si concluderanno alle 18.30 presso la Tenuta di Pietra Porzia a Frascati con un saluto conviviale e un breafing tra i buyers presenti.
IL PROGRAMMA DI BUY LAZIO
13 Settembre 2017 h.14:00- Buy Lazio 2017 – Educational Tour I Castelli che non ti aspetti … un viaggio tra saperi, arte, enogastronomia e convivialità a sud est di Roma
(a cura di Gal Castelli Romani e Monti Prenestini , Rete di imprese Terre Ospitali e Comunità Montana Castelli romani e prenestini)
Introduzione
Il tour vuole proporre mete insolite ai classici tour con una modalità assolutamente esperenziale in cui l’ospite viene accolto con calore e autenticità.
Si parte dal cuore dei Castelli Romani per raggiungere l’area dell’Antica Praeneste ricca di storia e naturalezza. In questo viaggio gli ospiti saranno accompagnati dagli abitanti, gli artigiani e i vignaioli del luogo, felici di raccontare le loro tradizioni e far vivere il loro saper fare agli ospiti. Il tutto all’insegna della qualità, dell’innovazione e dell’eccellenza di un territorio che vuole stupire non solo per ciò che è stato nel passato ma per quello che riesce ad esprimere oggi.
Agenda
Ore 8,30 raduno partecipanti a Frascati
Ore 8,45 partenza per Zagarolo
Ore 9,15 arrivo a Zagarolo
Ore 9,30 Visita del centro storico e di Palazzo Rospigliosi
La prima tappa è Palazzo Rospigliosi a Zagarolo dove è possibile visitare il Museo del Giocattolo, gli ospiti saranno da subito accompagnati alla scoperta della tradizione e del gusto autentico della “colazione” con assaggi di dolci secchi tradizionali presso i forni del centro storico.
ore 10,45 Trasferimento a Palestrina
Ore 11,00 Visita a Palestrina
Trekking urbano con visita, nel centro storico, del Complesso degli edifici del Foro e in via esclusiva, del cantiere della Basilica Cattedrale di sant’Agapito ed della Cappella privata dei principi Barberini. Si prosegue poi con la visita al Museo Archeologico nazionale nel bellissimo rinascimentale Palazzo Barberini sorto proprio dove secoli fa si trovava la sommità dell’antico Santuario della Fortuna Primigenia, sulle vestigia del quale si erge l’intero centro storico di Palestrina. Il santuario è considerato il maggior esempio di architettura ellenistica nel nostro paese, così bello che in occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia questo sito è stato inserito tra le meraviglie italiane per rappresentare il Lazio. Custodito all’interno del Museo anche il famoso mosaico del Nilo del II sec. a.c imponente e suggestivo.
Ore 12,30 partenza per Castel San Pietro
Ore 13,15 Arrivo presso Agriturismo da Nino
Visita all’azienda agricola e inizio del Percorso gastronomico “Dalla Farina alla Padella” – Gli ospiti saranno guidati in un laboratorio di illustrazione teorico pratica sulle paste artigianali del territorio con lo chef Giorgio Baldari.
Segue il pranzo con degustazione dei piatti e delle ricette tradizionali con i prodotti dell’azienda.
Ore 15,30 Passeggiata fotografica per il Borgo di Castel San Pietro Romano
Questo piccolo borgo è anche definito il balcone di Roma , situato a oltre 700 mt d’altezza, da qui lo sguardo ruota a 360 gradi da Roma al mare ai Castelli Romani e Tiburtini , luogo ideale per gli amanti della fotografia. Fu proprio un famoso fotografo, Adolfo Pastorel, allora sindaco del paese, a candidarlo come set naturale del film “Pane amore e fantasia” con Vittorio De Sica e Gina Lollobrigida. Castel san Pietro è anche il luogo delle tradizioni e del Saper fare. Qui si trova infatti uno dei forni che produce il Giglietto di Palestrina, Presidio Slow Food per la Biodiversità.
Ore 15, 45 Visita al Forno Eredi Fiasco a Castel San Pietro
“Sporchiamoci le mani”: laboratorio di realizzazione del Giglietto di Palestrina Presidio Slow Food e altre leccornie, nella piazza del paese.
Ore 16,30 partenza per Labico
Ore 17,00 Visita al Resort Vallefredda di Antonello Colonna
Incontro con il patron chef Antonello Colonna per vivere un’esperienza unica che concilia natura, arte passione e confort.
Ore 18,00 partenza per Frascati
Ore 18,30 T Arrivo presso l’azienda Tenuta Pietra Porzia a Frascati
Aperitivo di saluto conviviale e breafing con i buyer sui due tour.
Visita all’azienda vitivinicola Pietra Porzia che produce vino Frascati DOCG e Olio extra vergine di oliva ed è anche agriturismo nonché wedding location. Sarà possibile visitare la moderna cantina, la grotta e il frantoio immersi in un paesaggio suggestivo.
Al termine degustazione prodotti tipici locali.
Ore 21,30/22,00 Trasferimento presso l’Agriturismo Erba Regina a Frascati per il pernotto.
